إجراء الفحوصات المخبرية وفحوصات الجودة عند كل نقطة تحكّم حرجة في الإنتاج.

المتطلبات

  • شهادة في علوم الأغذية أو مجال ذي صلة
  • معرفة بإجراءات الفحص المخبري
  • دقّة واهتمام بالتفاصيل